매콤한 마늘소갈비찜이 맛있는 안양 호계동 소갈비찜 맛집 갈비담

갈비담

📍 위치: 경기 안양시 동안구 갈산로 53-9
🕒 영업시간: 매일 11:30~21:00
      (브레이크타임 15:00~17:00, 매주 월요일 휴무)
🚗 주차 가능

요즘 즐겨보고 있는 서진이네2
서진뚝배기를 보고 있자니
갈비찜부터 돌솥비빔밥, 꼬리곰탕, 뚝불까지
전부 다 먹고 싶어지는 매직✨

그중에서도 왜 일반 갈비찜보다
스파이시 갈비찜이 더 잘 팔릴까 하다가
나도 덩달아 먹고 싶어 져서 찾아온
안양 호계동의 갈비찜 맛집 ‘갈비담’

소갈비찜만 전문으로 하는 곳이 드문데
갈비담은 소갈비찜 전문점으로 딱 마음에 들었다.

 

 

내부는 깔끔하게 2인석과 4인석으로 구성된
입식 테이블이 널찍이 떨어져 있어
쾌적하게 즐기기 좋고

구분된 룸 공간도 따로 있어
단체 모임을 하기에도 좋을 듯하다.

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갈비담 메뉴

소갈비찜 전문점답게
한방 소갈비찜과 매운 마늘 소갈비찜
두 가지 시그니처 메뉴가 있고

그 외에 한우육회비빔밥과
사이드 메뉴로 물/비빔 메밀막국수,
메밀전병과 메밀 배추전 등이 있다.

간결하게 준비되는 기본찬과
달달하고 상큼하니 좋았던 양파절임.

달달한 베이스인 한방 소갈비찜도 땡겼지만
우리는 매운 소갈비찜을 먹으러 갔어서
애초의 목적이었던 매운 마늘 소갈비찜으로!

사진에는 콩나물이 위에 올라가 있어서
콩나물이 좀 그런데…싶었는데
다행히 센스 있게 콩나물은 따로 준비해 주셨다.

콩나물이 좀 차가워서 그랬는지
개인적으로는 콩나물 없이 먹는 게 더 맛있었다는.

매운 마늘 소갈비찜(소) (30,000원)

꽈리고추와 버섯이 함께 들어간
매운 마늘 소갈비찜.

서진이네2에서 스파이시갈비찜은
기본 갈비찜에 고춧가루와 간마늘을 넣는데
만드는 과정을 처음 접해서인지
갑자기 갈비찜은 달달하게 먹어야지
스파이시 갈비찜이 맛있나…?? 싶었던;

대구에서도 매운 갈비찜 잘만 먹어놓고
갑작스레 매운 갈비찜의 맛에 의문이 들었던 순간;

하지만 역시 한국인은 매운맛, 마늘의 민족이다.
부드러운 소갈비살이야 말할 것도 없고
매콤한 맛이 정말 맛있었던 갈비담의 매운 갈비찜.
밥 한 그릇이 뚝딱이었다.

마늘향이 많이 강하지는 않은데
매운 단계를 1단계로 했어도 충분히 매콤했다.
대체 2, 3단계는 어떤 사람들이 먹는 건지;
맵찔이한테는 1단계도 충분히 매울 듯!

메밀 물막국수 (8,000원)

갈비찜과 함께 곁들이려고 주문한 메밀 물막국수.

센스 있게 살얼음 가득 띄워서 나온 물막국수는
겨자와 식초를 취향껏 넣으라고 주시는데
들기름이 들어갔는지 이미 고소한 향이 가득해서
따로 겨자와 식초를 곁들이지 않아도
충분히 맛있었다.

오히려 육수를 곁들인 들기름 막국수 같았던
고소하고 시원하고 혼자 다 했던 물막국수.
꼭 한 번 드셔보시길 :)

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요즘 서진이네2 보다가
갈비찜 찾는 분들이 많으실 텐데
마침 매운 소갈비찜까지 있어 딱 좋았던
소갈비찜 맛집, 안양 호계동의 ’갈비담‘

우리도 원래 인덕원의 다른 맛집을 가려다가
서진이네 보고 급 우회한 거라
약간은 생뚱맞게 안양까지 가서 먹게 된 갈비찜인데
의외로 체인이 아니라 안양에만 존재했던 갈비담.

올해 오픈한 나름 신상 맛집이던데
우리 집 근처에도 분점 하나 생겼으면 했던
갈비찜 맛집이었다.

멀리서부터 찾아갈 필요까진 없겠으나
안양에 거주하시거나, 근처를 지나가는 길이라면
갈비찜+메밀막국수 조합으로 추천드리는 맛집!
매우 만족스러운 식사였다😉