뚜레한우 남양주점
📍 위치: 경기 남양주시 화도읍 마치로 315
🕒 영업시간: 매일 07:00~21:30
🚗 주차 가능
남양주 화도읍에 위치한
홍천한우를 전국 최저가로 즐길 수 있는
암소전문 한우 정육식당 ‘뚜레한우’
최근 유튜브 ‘정육왕’에 소개된 곳으로
우리가 기존에 다니던 남양주 정육식당보다
한우를 더 저렴하게 먹을 수 있는 듯해서 다녀와봤다.
오른쪽 정육점에서 고기를 직접 골라
왼쪽에 위치한 식당에서 먹으면 되는 곳!
뚜레한우 남양주점은 꽤 넓은 편인데도
주말 저녁 방문했더니 웨이팅이 있어
식당에 먼저 자리를 잡거나 웨이팅 등록 후
정육점에 가서 고기를 골라오는 편을 추천드린다!
뚜레한우 정육점을 먼저 소개드리면
2등급부터 투뿔한우까지 선택지가 다양한데
2등급과 투뿔의 가격차이가 3천 원밖에 안 난다.
2등급의 퀄리티가 좋은 것도 있는데
투뿔한우의 가격대 진짜 미쳤다👍
등심은 왼편에는 투뿔 위주,
오른쪽에는 1등급과 2등급 위주로 진열되어 있고
윗등심과 아랫등심이 골고루 들어있다.
팩마다 무게도 다양하지만
투뿔은 7등급~9등급까지 있어 잘 보고 고르시길!
오른쪽 냉장고에는 채끝과 부챗살,
안심과 불고기, 사태, 양지 등등
안쪽 냉장고에는 드라잉에이징된 한우와
구이용 모듬, 버섯, 소스 등이 진열되어 있고
뒤쪽에 위치한 냉장고에는
우족과 한우사골, 잡뼈와 한우사골곰탕 팩,
차돌박이와 도가니, 스지 등도 판매하고 있다.
차돌박이 찾으시는 분들은
뒤쪽 냉장고에 있으니 놓치지 마시길!
뚜레한우에서는
선물세트도 판매하고 있으니 참고!
이제 다시 식당으로 돌아와서..
내가 한 명 한 명 모자이크를 따로 해서라도
꼭 보여드리고 싶었던 뚜레한우의 시원한 통창뷰!!
매장 한쪽으로
시원한 녹색의 마운틴 뷰가 펼쳐지는데
나는 이 통창뷰도 너무나 마음에 들었다.
앞쪽 매장도 충분히 넓은 편이었는데
안쪽으로 쭉 들어오면 또 드넓은 룸이 나온다.
여기는 확장공사를 한지 얼마 안 되었는지
굉장히 깔끔한 편!
기존에 가던 한우 정육식당은 사실 조금 낡은데 비해
여기는 너무 깔끔한 식당이라 이 점도 마음에 들었다.
가족 단위 손님이 정말 많았고
두 테이블 붙여 앉으면 8명까지도 합석이 가능해서
단체로 방문하기에도 좋을 듯하다.
아기용 의자도 있으니 참고 :)
뚜레한우의 메뉴.
1인 상차림은 4,000원.
고기 외에도 식사 메뉴가 굉장히 다양하고
주류 가격 또한 요즘 물가에 비해 착한 편이다.
다만 여기서 술 마셨다간
집까지 대리비가 소고기 1팩 값은 나올 듯😭
우리는 드라이에이징을 두고 고민하다가
투뿔 갈빗살과 투뿔 등심을 골랐다.
두 개 합쳐 무개는 600g 정도.
버섯 한 팩 (3,000원)까지 더해서
600g짜리 투뿔 한우를 80,000원에 샀으니
진짜 가성비 최고가 아닐 수 없다👍
투뿔한우에도 마블링지수에 따라
7등급에서 9등급까지 있는데
뚜레한우에서는 9등급도 가격차이 없이 가능하니
무조건 9등급으로 신경 써서 골라오시길!
난 가니쉬도 좋아하는 편이라 버섯은 필수.
구이용 버섯은 따로 구매해야 하는데
양송이버섯과 새송이 버섯이 들어있는
버섯 한 팩은 3,000원.
뚜레한우는 숯불에 석쇠를 올려 굽는 스타일.
기본 상차림은
시원한 동치미와 단호박 샐러드, 쌈채소,
명이나물, 상추겉절이, 김치, 쌈장, 마늘, 소금,
그리고 양파절임까지.
사실 소고기 먹을 때 소금만 찍어먹는 우리에겐
다소 과분한 상차림인 듯했지만
시원한 동치미도 맛있게 먹고
달달한 단호박샐러드도 자꾸만 손이 갔으며
소고기 먹다 느끼해질 때쯤엔
이 깔끔한 양파절임이 치트키였다.
먹고 부족한 반찬들은
셀프바에서 더 가져다 먹으면 된다.
때깔 좋은 홍천한우는 다시 한번 보고 갑시다😉
고기에 진심인 우리는
한 번에 소고기 잔뜩 올리지 않고
먹을 만큼만 조금씩 굽는다!
사실 D는 고기 굽기 장인이라
D가 알아서 잘 구워주면
난 받아먹기만 하면 돼서 매우 좋다.
마지막은 윗등심에 붙은 살치살로!
고기전문 유튜버 정육왕이 전수해 준
맛있는 윗등심 고르는 꿀팁!
살치살의 빗살무늬 마블링이 선명할수록 좋다!
우린 이보다 선명할 수 없는 놈으로 가져왔다.
결과는 정말이지 너무나도 대만족 :)
우린 새우살이 붙어있는 아랫등심을 좋아라 했는데
윗등심도 너무나도 맛있었다.
확실히 숯불에 구워서인지
센 불에 빠르게 구워 육즙을 그대로 머금고 있다.
거기에 D의 환상적인 굽기.
이거 너무 레어 아냐?! 싶은데
먹어보면 정말이지 믿고 먹는 D의 고기다.
기름기 좔좔 흐르는 소고기 먹었으니
기름기 한번 내려주고자 된찌로 마무리.
정말이지 말도 안 되는 가격에
투뿔 한우를 즐길 수 있는
가성비 최고의 한우 정육식당 ‘뚜레한우’
삼겹살보다 조금 더 비싼 가격에
홍천한우를 즐길 수 있는 곳으로
주말에 근교 나들이 다녀오시는 길에
착한 가격에 한우 즐겨보시길 추천드린다 :)
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