요즘 서촌에서 가장 핫한 대만 우롱티 맛집 더정 우롱티프로젝트 서촌본점 (feat. 치즈 밀크폼 다크로스티드 우롱티)

더정 우롱티프로젝트 서촌본점

📍 위치: 서울 종로구 자하문로 15
      (경복궁역 2번 출구에서 130m)
🕒 영업시간: 매일 11:00~20:00
      (매주 화요일 휴무)
🚗 주차 불가

 
요즘 서촌에서 가장 핫한 우롱티 맛집
더정 우롱티프로젝트.
 
더정 우롱티프로젝트는
대만의 유명한 우롱티 전문점으로
커피 메뉴는 일절 없이
밀크티, 우롱티, 호지차 등의
차 종류만 판매하는 곳이다.
 
요즘 내가 가장 애정하는 곳으로
일주일에 한 번씩은 꼭 방문하는 듯.
 
 

 
가을을 맞아 서촌이 더욱 핫한 요즘
경복궁역에서부터 걸어가면
저 멀리 파란색의 우물’ 정’ 자 간판이 눈에 들어온다.
 
 

 
간판을 우물정으로 읽고,
더정의 정이 우물정인 줄 알았는데
가게 사진 올리려고 보니 得正이라고…
한국어로는 ‘득정’인 듯😂
 
아무튼 청아하게 파-란 간판을 보고 찾아가면 된다.
 
 

 
더정 우롱티프로젝트는 테이크아웃 점문점으로
내부는 주문하는 공간과
 
 

 
음료를 기다리는 공간으로 작게 구성되어 있다.
 
스탠딩 테이블이 두 개 놓여있긴 하지만
평소에는 음료를 기다리는 손님들로 바글거려
내부에서 마시고 있기가 조금 애매하다.
 
 

 
손님이 적을 때에는
보통 안에서 한두 모금 즐기다가 바로 들고나가는 편.
(근처에 있는 또 다른 대존맛집인
홍콩빵을 먹으러 가야 한다.
이건 다음 포스팅 때 소개하겠음😉)
 
 

 

더정 우롱티프로젝트 메뉴

 
메뉴는 크게 세 가지로
오리지널티 종류와 밀크티 종류,
그리고 단짠 치즈밀크폼이 올라간 종류로 나뉜다.
 
나의 최애(라고 말하기엔 이것만 먹어봄)는
단연코 치즈 밀크폼 다크로스티드 우롱티.
 
 

 
더정의 우롱티는
 -  스프링 우롱티
 -  라이트 로스티드 우롱티
 -  다크 로스티드 우롱티
총 세 가지 종류로
커피처럼 로스팅의 정도에 따라 나뉘는 듯했다.
 
나는 커피도 강배전을 좋아하기도 하고
애초에 추천받은 음료가 다크로스티드 우롱티여서
주구장창 다크로스티드 우롱티만 파는 중.
(충분히 맛있어서 다른 음료를 고민할 필요가 없다는 뜻)
 
 

 
매번 시켜 먹고 있는
치즈 밀크폼 다크 로스티드 우롱티
 
밀크폼이 올라간 음료를 마실 때 가장 중요한 포인트는!
빨대를 사용하지 말고
치즈 밀크폼과 음료를 함께 들이켜야 한다.
 
단짠단짠한 치즈 밀크폼과
쌉싸름하고 구수한 우롱티를 함께 즐기는 것이
매우 중요하다.
 
 

 
영롱하기 그지없는
치즈 밀크폼 다크로스티드 우롱티!
 
치즈 밀크폼이
너무 꾸덕하지 않고 부드러운 적당한 묵직함과
짭쪼름+달달함의 밸런스를 기가 막히게 잡았다.
 
 

 
치즈 밀크폼은 절대 흔들어 섞지 말고
아인슈페너 드시듯, 깊게 들이켜세요.
 
 

 
원래는 치즈 밀크폼이 잘 보이는
아이스 컵에 줬었는데
어느 순간부터 종이컵에 주기 시작했고
그러면서 치즈 밀크폼의 양이
줄어든 것만 같은 느낌적인 느낌…
 
아무튼 미디엄과 라지 사이즈의 차이는 이 정도.
생각보다 라지 사이즈의 양이 꽤나 많아서
라지 사이즈 다 마시면 배가 부를 정도다.
보통은 미디엄 사이즈로 주문하는 편!
 
라지 사이즈보다 미디엄 사이즈가
치즈 밀크폼의 양이 음료의 양과 딱 절절하게 맞아서
치즈 밀크폼이 올라간 음료에는
미디엄 사이즈를 추천드린다 :)
 
얼마 전 압구정 갤러리아의 팝업은 종료가 됐고
새로 종로 그랑서울에 지점이 오픈했으며
신세계 강남 팝업은 11월까지 유지되는 중- 
가까운 곳에서 꼭 한 번 드셔보시길!