[성수동] 심마니약초백숙 :: 부모님 모시고 가기 좋은 산약초백숙 건강 맛집 추천!

심마니 약초백숙

📌 위치: 서울 성동구 성덕정13길 4
      (성수역 3번 출구에서 827m)
🕒 영업시간: 매일 10:00~22:00
🚗 주차 불가
✔️ 예약, 포장, 제로페이

어버이날을 하루 앞두고
뭐를 먹으면 좋을까 고민하던 참에
대박 건강 맛집을 알게 됐다.

성수동에 위치한 ‘심마니 약초백숙’

가게 간판에는 산약초백숙이라고 적혀있지만
검색할 때에는 ‘심마니 약초백숙’으로
검색해야 나온다.

좁은 골목길에 위치한 심마니 약초백숙은
앞에 주차 자리가 매우 협소하니
근처 이마트나 뚝도시장 노상공영주차장을
이용하시는 편을 추천드린다.

가게 내부는 신발을 벗고 들어가는 좌식 테이블로
4인 테이블이 8개 정도 놓여있다.

사장님 산이 있으신데
거기서 직접 채취한 약초들로 만드신 약주들.

그때그때 다르게 식전주로 내어주신다.

심마니 약초백숙의 메뉴.

원래는 삼계탕도 메뉴에 있었는데
이제는 삼계탕은 판매하지 않는다고 한다.

우리는 산약초 오리백숙으로 미리 예약을 했다.

오리백숙은 유황오리로
하루 10팀 정도 한정판매여서 예약이 필수.
당일 전화드렸는데도 다행히 오리백숙이 가능했다.

백숙은 4인 기준 1상,
5인 이상은 2상이 기본 주문이다.

찬들도 모두 사장님이 산에서 직접 기른 것들로
먹고 남은 반찬은 싸가지고 갈 수 있다.

한약초의 효능과 약초의 폴리페놀 효능이
벽에 붙어있다.

오늘도 플라시보 효과로 건강을 챙기는 나.
뭐든 알고 먹으면 더 건강해지는 법이다.

산약초 오리백숙 (90,000원)

말린 동충하초를 비롯해
각종 약초들과 버섯들이 잔뜩 들어간
산약초 오리백숙.

약초가 얼마나 들어갔는지
국물 진하기가 다른 집들과 비교가 안될 정도로
진하고 깊은 맛이 났다.
마치 보약 마시는 느낌.

약간 호불호가 갈릴 수도 있을 듯한데
(우리 오빠 입맛에는 안 맞았는지 안 좋아했음)
건강식 좋아하는 엄빠와 내 입맛에는 극호.
이런 건 맛보다는 건강해지는 맛에 먹는 거니까?!

반찬도 푸짐하게 차려지는데
별거 없어 보이는 것도 물어볼 때마다
좋은 재료들로 직접 담근 썰이 나온다.

특히나 고추&양파 장아찌로 보이는 찬은
식후 혈당이 급격히 올라가는 것을 막아준다는
‘미인 풋고추’로

햇양파와 함께 달큼하게 버무려졌는데
미인 풋고추와 햇양파 자체가 맵지 않아서

상추에 비트와 아로니아로 절인 쌈무를 올리고
양파&고추에 막장을 더해 오리고기와 싸 먹으면
너무 상큼하고 맛있었던 조합이었다.

고추, 양파 등의 식재료도
사장님 산에서 직접 기른 재료들로 만드셨다는데
그래서인지 하나하나 다 건강한 느낌이 뿜뿜.

남은 찬들은 싸가지고 갈 수 있다.

오리백숙은 사장님께서
버섯, 약초 들을 다 손질해 주신다.
각자 그릇에 담아주시는 것까지 직접 해주심.

유황오리는 오래 끓이면 고기가 다 풀어진다고
첫 접시에 잔뜩 다 담아주셨다.
필요하면 따뜻한 육수를 더 부어 먹으라며.

다 덜어내고 남은 육수에는
약찰밥을 넣어 죽을 해주시는데
약초 가득한 육수를 졸여 만든 죽 한 그릇 먹으면
정말 보약이 따로 없다.

---

사장님이 직접 캐오신 약초들로
건강한 한 상을 대접받는 듯한
성수동의 숨은 건강 맛집 ‘심마니 약초백숙’

보약같이 진한 약초 육수에 다양한 버섯들과 함께
진하게 끓여진 유황오리 한 대접 먹고 나면
절로 건강해지는 느낌이다.

어버이날 맞이하여
부모님 모시고 가면 너무 좋을 건강맛집!
꼭 한 번 방문해 보시길 추천드린다 :)