요즘 목포에서 가장 핫한 평화광장 신상 맛집 유달제면소

유달제면소

📍 위치: 전남 목포시 평화로43번길 1 1층
🕒 영업시간: 평일 11:00~15:00
      주말 11:00~19:00, 매주 월요일 휴무

 
요즘 목포 현지인들에게 가장 핫한
목포 평화광장 맛집 '유달제면소'

약간 퓨전 한식 느낌의 요리를 선보이는 곳으로
평일에는 점심식사만 가능하여
목포에 도착하자마자 첫 번째로 달려간 곳이다.
 
 

 

유달제면소 웨이팅

11시 오픈런은 실패하고 
11시 40분쯤 도착했더니 대기 1순위. 
평소 대기 손님이 많은지 
가게 내부에 대기좌석까지 마련되어 있다.
#맛집의자격
 
 

 
유달제면소 내부는 굉장히 넓은 편인데
테이블 간 간격이 넓어서
실제로 테이블이 많지는 않은 편.

4인 테이블이 8개 정도 띄엄띄엄 있으며
 
 

 
룸 안쪽으로 8인 단체석이 2개 마련되어 있다.
우리가 2인 손님이라 오픈을 안 했는지
나중에 되어서야 단체손님이 여기로 입장했다.
 
 

반응형

 

유달제면소 메뉴

제면소답게 메인 바지락 칼국수와 함께
매운 소갈비 칼국수, 가리비봉골레칼국수 등
퓨전 칼국수 요리도 선보이고 있다.

그 외에는 비빔밀면과 들깨 고사리 크림 수제비,
감자전, 시금치메밀전, 잎새만두 등
하나같이 도장 깨기하고 싶은 메뉴들이 가득.

칼국수집이지만 
원래 여기를 가겠다 마음먹게 만들었던
들깨 고사리 크림수제비와 바사삭 감자전을 주문하고
D의 취향을 반영하여 비빔밀면을 추가했다.
 
 

바사삭 감자전 (9,900원)

 
애피타이저 겸으로 먼저 준비된 바사삭 감자전

소복하게 내린 부드러운 치즈 아래로
감자채를 썰어 바삭하게 튀겨낸 감자전이 있다.
감자전은 진짜 이름답게 바사삭!! 

가운데에 놓인 매콤한 소스와도 너무 잘 어울린다.
 
 

 
이거야 말로 낮맥을 부르는 술안주.
시원한 생맥이랑 너무 잘 어울리는 메뉴다.
 
 

 
감자전을 다 먹어갈 때쯤 준비된
비빔밀면과 들깨 고사리 크림 수제비.
 
 

들깨 고사리 크림 수제비 (12,900원)

 
가장 고대했던 메뉴인 들깨 고사리 크림 수제비는
크림수제비 위에 들깨와 고추, 쪽파, 치즈의
고명 색 조합마저 너무 예쁘다.
고사리는 이미 곱게 갈려 들어간 듯.
 
 

 
크림소스와 함께 잘 섞어주니
크림의 부드러운 고소함과 함께
들깨의 고소함이 더해져 
수제비 반죽과 너무도 잘 어울린다.

고사리 맛은 미미해서
거의 들깨크림수제비라고 봐도 될 듯.

내가 좋아하는 들깨+크림+수제비 조합으로
개인적으로는 가장 맛있었던 메뉴!
 
 

비빔 밀면 (9,900원)

 
크림 수제비를 주문해서
하나는 매콤한 비빔밀면으로 주문해 봤는데
키토김밥처럼 면대신 계란 지단인가 싶을 정도로
계란 지단을 산처럼 쌓아주는 비빔밀면!
 
 

 
양념이랑 맛깔나게 비벼내고 보면
계란 지단 아래에는 고기 고명도 푸짐하게 들었고
무엇보다 양이 진짜 많았다.
거의 곱빼기를 시켰나 싶을 정도.
매콤 달콤한 비빔밀면이야 한국인이면 누구나 좋아할 맛!
 

---

 

사실 칼국수가 메인이다 보니 바지락 칼국수나
메뉴에는 안 나왔지만 리코타 얼갈이 샐러드 등
퓨전 메뉴들도 다 먹어보고 싶었던 
목포 평화광장의 떠오르는 신상 맛집 '유달제면소'


목포 하면 기본 50년은 된 
오랜 전통의 맛집들도 좋지만
퓨전 한식의 색다른 맛도 찾아보시길 :)
 
 

 
 
 
⬇️ 목포 맛집 추천 ⬇️

블루리본 7년 연속 선정된 63년 전통의 전라도 전통 떡갈비 맛집 목포 성식당

목포 토박이 추천 맛집! 준치회무침이 맛있는 선경준치회집 (feat. 풍자 또간집)

나혼자산다 팜유패밀리도 반한 소갈비 수육무침 맛집 목포 곰집갈비

목포에서 꼭 먹어봐야하는 꽃게살 비빔밥 맛집 장터식당